С начала 2026 года из Вологодской области было экспортировано 450 тонн мороженого на зарубежные рынки. Данный экспорт осуществляется в рамках регионального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», который является частью нацпроекта «Международная кооперация и экспорт» Cher-Poisk.Ru.
Крупнейшим производителем мороженого в регионе по-прежнему остаётся предприятие «Вологодское мороженое». Каждый год компания выпускает более 30 тысяч тонн продукции, предлагая своим клиентам свыше 200 различных наименований.
Одной из отличительных черт данного производителя является использование местного сырья, а также оригинальных рецептур. Например, в процессе изготовления мороженого активно применяется вологодское молоко, что добавляет уникальности и качества продукции.
География поставок продолжает расширяться: недавно очередная партия объёмом восемь тонн была отправлена в Сенегал — страну, расположенную на западном побережье Африки. Власти отмечают, что среди отправленных товаров особенно популярны ванильные эскимо в шоколадной глазури и шоколадное мороженое в вафельном стаканчике.
Кроме Сенегала, вологодскую продукцию с удовольствием потребляют жители Монголии, Абхазии, США, Китая и Израиля, что подтверждает высокий интерес к качественному мороженому из Вологодской области на международной арене.