В Череповце в городском суде состоялось слушание дела 38-летней владелицы кафе, где в конце августа 2024 года произошла вспышка отравления. В период с 23 по 27 августа в заведении были выявлены серьезные нарушения, среди которых отсутствие надлежащего производственного контроля, несоблюдение правил хранения и утилизации продуктов, а также недочеты в личной гигиене сотрудников. Эти антисанитарные условия привели к тому, что более 40 посетителей кафе пострадали, большинство из них были диагностированы с сальмонеллезом. Некоторым из пострадавших потребовалось медицинское вмешательство, в то время как другие перенесли отравление в более легкой форме.
Владелица заведения не признала свою вину и оспорила наличие причинно-следственной связи между выявленными нарушениями и заболеваниями пострадавших. Она предположила, что продукты могли быть заражены еще на стадии поставки. Однако обвинение предоставило неопровержимые доказательства, включая результаты санитарно-эпидемиологической экспертизы. Эти материалы подтвердили наличие возбудителей инфекции как в готовых блюдах, так и на оборудовании и руках сотрудников кафе.
В результате судебного разбирательства предпринимательницу лишили права заниматься деятельностью в сфере общественного питания на срок два года. Также суд удовлетворил иск пострадавших, и владелица кафе должна будет выплатить более 1,3 миллиона рублей в качестве компенсации. Некоторые пострадавшие уже получили добровольные выплаты от нее, что подтверждает её частичное признание ответственности за инцидент. Дополнительную информацию можно найти в новости Администрации г. Череповец, где также рассказано о последствиях данного случая.