Недавние исследования показали, что отказ от завтрака может быть связан с увеличением вероятности развития диабета и гипертонии. Исследователи из Нинсяского медицинского университета проанализировали данные почти 16 тысяч жителей Северо-Западного Китая в возрасте от 35 до 74 лет. Результаты их работы были опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе исследования учёные изучили образ жизни и пищевые привычки участников, а также провели лабораторные анализы. Выяснилось, что у людей, которые пропускали завтрак четыре и более раз в неделю, риск наличия метаболического синдрома был примерно на 25% выше, чем у тех, кто регулярно принимал пищу по утрам.
Метаболический синдром представляет собой комплекс нарушений, который включает повышенный уровень сахара в крови, проблемы с жировым обменом, повышение артериального давления и увеличение объёма талии. Этот синдром считается одним из основных факторов риска для развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Связь между пропуском завтрака и метаболическим синдромом была особенно заметна у мужчин и людей с избыточным весом. Также у тех, кто часто пропускал утренний приём пищи, наблюдались повышенные уровни глюкозы натощак, гипертония и сниженный уровень «хорошего» холестерина. Даже после корректировки на возраст, пол и другие аспекты образа жизни, эта закономерность оставалась значимой.